2018年 04月 05日
美味しい野菜^^ |
農学部に通う大学生の次男が春休みを利用して
鳥取の農家さんにインターンシップに行ってきました。
無農薬野菜の栽培で有名な農家さんらしいです。
” 高木農園さん ”
働いた報酬として野菜を送ってもらいました。
椎茸、ほうれん草、からし菜、
長ねぎ、小松菜、大根・・・
美味しいです!!
こんなに野菜が美味しいなんて、感激です^^
味が濃くて、マイルドな後味。
農業って奥が深そうです。
今後もいろいろな意味で楽しみです^^
上は、ほうれん草と椎茸を炒めただけですが、
素朴で美味しい!
下は、からし菜を湯通しして
鰹節を削って、美味しい醤油(鶴醤)をかけて頂きました!
調理担当は、眞木です^^
by ma-atelier
| 2018-04-05 11:14